Alimentação consciente: o que é e o que faz por nós
Apreciar o momento quando estamos a comer tem muitos benefícios para a nossa saúde.
Atualmente, vivemos a correr e a maior parte do tempo não prestamos atenção suficiente ao momento da alimentação. Por isso, por vezes não nos sentimos saciadas nem apreciamos o que ingerimos, e a utilização de dispositivos eletrónicos como o telemóvel ou a televisão enquanto comemos também tem impacto na desconexão do nosso corpo e das nossas sensações corporais e físicas. Precisamos de prestar mais atenção à alimentação, neste artigo iremos abordar todos os benefícios de uma alimentação consciente.
Foi neste sentido que se desenvolveu a alimentação consciente ou, como é conhecida nas redes sociais: "mindfoodness" ou "mindful eating", e a ideia é desenvolver a capacidade de prestar atenção ao que comemos.
Segundo os especialistas, se comermos de forma consciente, seremos capazes de ouvir as nossas sensações, tanto físicas (fome, saciedade e satisfação) como mentais.
Esta prática vai permitir melhorar a forma como nos relacionamos com a comida, para a podermos apreciar de uma forma mais livre, mais consciente e sensata. Deve ficar claro que não é uma dieta nem uma forma de perder peso, o objetivo de uma alimentação consciente é melhorar a forma como comemos.
Benefícios da alimentação consciente para a saúde
Um dos principais benefícios é reduzir os desejos ou os petiscos pouco saudáveis, uma vez que não comemos por estímulos alheios, mas pela necessidade real de comer quando temos fome.
A alimentação consciente visa adequar o que comemos o mais próximo possível das necessidades reais do corpo.
Se a combinarmos com o exercício físico, sentiremos que melhoramos corpo e mente. Não pode haver melhor remédio para o nosso corpo do que dedicarmos algum tempo diário a um pequeno treino, praticar um pouco de running e fazer uma alimentação saudável e consciente.
Como conseguir uma alimentação consciente
-Envolver os 5 sentidos: estar consciente dos aromas, texturas e sabores dos alimentos que ingerimos.
-Reduzir a velocidade a que comemos para nos concentrarmos mais no que estamos a fazer.
-Ter consciência dos sinais de fome, saciedade e satisfação para decidir o quê, quando e quanto comer.
Por último, para conseguir uma alimentação consciente é essencial que nos sentemos sempre para comer, evitar comer de pé, não usar dispositivos eletrónicos para nos entretermos, mastigar cada pedaço e, sobretudo, comer muito mais lentamente.
