6 alimentos que melhoram o teu sistema imunitário
Nem todas as super-heroínas usam capa (embora, se vires que te assenta bem, não devas descartá-la), mas é óbvio que já és uma delas. A verdade é que, às vezes, o corpo precisa de uma ajudinha extra para se manter protegido contra todo o tipo de adversidades, sejam vírus ou outros agentes externos e é necessário saber como os combater. Descobre 6 alimentos que te ajudarão a melhorar o teu sistema imunitário.
Contamos com a ajuda de Javier Villa-Belda, nutricionista no Instituto Médico Ricart, para elaborar uma lista de alimentos que, de forma natural, ajudam a proteger o teu organismo.
Alimentos ricos em antioxidantes
A salsa cortada e fresca num batido vegetal prensado confere muitos benefícios ao teu sistema imunitário. Uma laranja depois de comer, tangerina a meio da manhã, água com limão, uma toranja ao lanche, cenouras em jeito de snack ou como acompanhamento das tuas refeições, um delicioso smoothie com as tuas frutas favoritas... Encontra uma forma de os incluir na tua dieta, pois têm uma grande quantidade de vitamina C (e as mães bem o sabem, sempre preocupadas para que não "desapareçam" dos sumos), que o corpo não produz nem armazena de forma natural e precisa para produzir glóbulos brancos.
Alho, um amigo do teu sistema imunitário
Que nunca te falte em casa, uma vez que dá sabor às receitas que te aparecem (mesmo em saladas, experimenta esfregá-lo na taça antes de adicionar o resto dos ingredientes). Se o cortares e deixares repousar cerca de dez minutitos, conseguirás tirar partido de toda a sua alicina, um composto rico em enxofre que é excelente para combater as infeções. O alho é, além disso, fungicida e, juntamente com alimentos como a cebola, um antibiótico natural.
Mexilhões, zinco para reforçar as tuas células
Outro alimento que tem de tudo, começando pela sua reprodução sustentável: remove as impurezas da água ao seu redor, não é invasivo e, além disso, é dos poucos moluscos que não perde propriedades ao ser criado. O futuro pertence-te... E contém uma quantidade considerável de zinco, que é responsável pelo funcionamento correto das células.
Cogumelos, vitamina B para as tuas defesas
São económicos e fáceis de cultivar, pelo que competem com os mexilhões em termos de sustentabilidade. Mas vejamos como ajudam o teu sistema imunitário: têm polissacarídeos, que o ativam, e também selénio e vitamina B (riboflavina e niacina), que são essenciais para aumentar as defesas.
Frutos secos, o alimento ideal para o sistema imunitário
Amêndoas, passas, nozes... Não só são deliciosos e fornecem energia para enfrentar o exercício diário, como alguns, como as amêndoas, contêm vitamina E e gordura, um binómio perfeito (a primeira não é absorvida sem a segunda) porque atua como antioxidante: ajuda a proteger as células dos danos que os radicais livres causam.
Chocolate preto, antioxidante que apoia as suas defesas
Não é que qualquer desculpa seja válida para uma pequena dose diária, mas é muito antioxidante. Contém teobromina e, como as amêndoas, é responsável por defender os glóbulos brancos, cuja função é combater o desenvolvimento de doenças.
E, acima de tudo, não te esqueças de algo muito simples que te ajudará a alcançar o teu objetivo e que é muito fácil de ter sempre ao teu lado: enche a tua garrafa de água e toca a beber; nada melhor do que umas mucosas hidratadas que ajudem a evitar a penetração de agentes externos e que, em caso de penetração, os expulsem o mais rápido possível.
