Um smoothie para cada ocasião
Quando vais beber um smoothie, há diferentes motivos para o fazeres: provavelmente queres uma bebida saborosa, isso é certo, mas se tiver algum tipo de benefício ainda melhor.
1. Um smoothie de frutos vermelhos e limão: muito saudável... e antioxidante
Os frutos vermelhos estão cheios de antioxidantes e são grandes aliados do limão, não só porque são ambos especialmente cítricos, mas também porque, quando combinados, acentuam as suas propriedades.
Para esta receita, pega uma mão cheia (cerca de 10 gramas) de frutos vermelhos variados (se incluíres amoras, a cor será mais intensa) e o sumo de meio limão (se gostares mais suave, reduz a quantidade), tritura com um pouco de gelo e tens o smoothie mais saboroso. Se precisares, adoça um pouco ou adiciona um pouco de água para reduzir a intensidade.
2. Um smoothie de ananás e canela, duplamente diurético
É evidente que, se precisares de apoio diurético, tens de converter o ananás no teu novo melhor amigo. A preparação deste smoothie é também muito simples.
Mistura 200 gramas de ananás num liquidificador (descascado, claro) e 100 ml de leite ou a tua bebida vegetal favorita. Adiciona um pouquinho de canela, que não só lhe dá um sabor delicioso, que queremos sempre na nossa equipa, mas também ajuda na digestão e regula o trabalho intestinal.
3. O smoothie mais fácil do mundo: de melancia
A melancia é um alimento que dá para tudo, podemos comê-la em pedaços, fresca ou grelhada, podemos fazer uma tarte com ela ou transformá-la diretamente num smoothie. O que leva? Nada, apenas melancia.
Bate-se e pronto. Se achares que não é suficientemente bonito e saboroso (quem sabe), podes congelar e fazer deliciosos gelados ou adicionar umas gotas de lima, ou laranja, e tens uma versão diferente. Mais saboroso e cheio de água, impossível.
4. O smoothie chocolover (com amendoins)
O chocolate preto é um grande ativador do sistema imunitário e é também muito saboroso. Para nós estes já são motivos suficientes, mas se também o combinarmos com amendoins ou manteiga de amendoim (mais fácil), teremos o nosso coração protegido.
A receita é muito simples: terás de derreter 50 gramas de chocolate (preto, se possível, com pelo menos 75% de cacau) em 200 ml de leite ou na tua bebida vegetal de confiança (podes fazê-lo com cuidado no micro-ondas ou num tacho em lume médio, mexendo constantemente). Se achares amargo, adiciona um pouco de pasta de tâmara.
Podes bebê-lo quente ou esperar que arrefeça, e adicionar alguns amendoins picados para decorar.
5. Smoothie numa taça, o mais instagramável
Se fores às compras e vires um coco, leva-o! Caso vás receber pessoas em casa ou apenas queiras ter um petisco saudável e bonito, tens a solução.
Propomos este smoothie numa taça, à qual podes adicionar uma palhinha ou beber à colher, mas repara como fica na imagem deste artigo.
Coloca 50 gramas de leite ou bebida vegetal num liquidificador (se utilizares leite de coco de beber, ainda melhor), 100 gramas de frutos vermelhos e 100 gramas de manga (adiciona adoçante se achares necessário). Tritura e depois, já sabes, decora, não te esqueças de adicionar pedaços desse coco para textura e sabor!
